キンプリがパプリカ料理を食べ尽くす!【満天☆青空レストラン】




満天☆青空レストランにKing&Princeゲスト出演!

満天☆青空レストラン【キンプリとパプリカ収穫!18歳が作る絶品マヨネーズも!】

 2019.3.23.(土) 18:30~19:00放送回

 番組MC:宮川 大輔

 ゲスト:King&Princeメンバー 岸優太 神宮司勇太

 番組MC 宮川大輔とともに茨城県神栖市にある、株式会社agri new windsさんにお邪魔した、キンプリメンバー岸優太神宮司勇太の2人。(通称Wゆうた)

 そこで目にしたのは、今まで出会った事の無い新しいパプリカ【スイートカクテルペッパー】だった!

スイートカクテルペッパーとは??

 ピーマン収穫量全国1位を誇る、ピーマンイメージが強い茨城県神栖市。そこで農業を営む株式会社agri new winds 代表取締役 飯田等さんが「神栖市に相応しい作物はないだろうか」と模索している時に出会ったオランダ産のパプリカ。

 そのパプリカを育て、収穫してみると肉厚なのに柔らかくてジューシー、そしていちご並みに糖度が高い、フルーツのようなミニパプリカが実った。

 新しく生まれたそのパプリカに【スイートカクテルペッパー】と命名し、神栖市のNEWブランドとして生産をしている。

 【スイートカクテルペッパー】を使用した、ピクルスやカレーといった様々な加工品も販売されている。

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パプリカ【スイートカクテルペッパー】を使った絶品メニューの数々

 現在、公式発表されている番組内のパプリカメニューは

  • 青椒肉絲
  • ポタージュ
  • ラタトゥイユ
  • 肉詰め

 以上の4種類が公表されています。

 青椒肉絲はお肉の旨味がパプリカの爽やかさや甘さ、中華の濃い味付けと絡み合い、ごはんやビールのお供としてとても美味しそうですね。

 ラタトゥイユはガーリックやハーブの香気、ワインなどの酸味とパプリカの旨味の強い甘さが混ざりあいとても食欲がそそりそうです。パンやパスタとも相性が良いでしょう。

 肉詰めはひき肉から溢れる肉汁をパプリカの甘さやジューシーさで包み込み、一口食べると口の中で美味さが弾けそうですね。

 ポタージュ。。。

 今回使用しているブランド食材【スイートカクテルペッパー】

 その最大の特徴ともいえる糖度の高さがポタージュに変身した時、どのような美味さに進化するのか。。。想像がつきません。

 【スイートカクテルペッパー】が織りなすメニューの数々、パプリカのポタージュなど味わった事の無い味覚を体験したキンプリ岸優太 神宮司勇太 宮川大輔のリアクションにも乞うご期待です!

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絶品!烏骨鶏マヨネーズ

 更に茨城県行方市にある、当時茨城県立石岡第一高校に通っていた女子高校生、大久保芙有花さんが発足した茨城農女ファームで生産されている烏骨鶏の卵を使用した、【烏骨鶏マヨネーズ】も番組で紹介される様です。

 おじいさんのご病気をきっかけに「自分に何かできることはないか」と考えた大久保さん。そこで自宅農場で生産していた烏骨鶏に着目したのがマヨネーズ開発の始まりでした。

 手軽に摂取できて保存が効き、栄養価の高い烏骨鶏の卵を使用しているため、ご病気のおじいさんにはうってつけだと思いこの【烏骨鶏マヨネーズ】を生産したところ、人気を博して商品化に至り本格的に茨城農女ファームを発足させました。

 販売後、農林水産省コンテスト「フード アクション ニッポン アワード 2016 究極の逸品」に応募したところ、わずか3か月で見事入賞を果たしました。

 どんな味なのか食べてみたいですね!

 そしてキンプリ岸優太 神宮司勇太 宮川大輔の反応も気になるところですね!

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まとめ

 毎回ゲストを招いて美味しいものに舌鼓を打つ飯テロ番組

満天☆青空レストラン

 今回のブランド食材である、パプリカ【スイートカクテルペッパー】【烏骨鶏マヨネーズ】がどんな美味しいものに進化するのか目が離せません。

 そしてゲストとの軽快なカラミも毎回楽しみです。

 今回のゲストである King&Prince 岸優太 神宮司勇太番組MC 宮川大輔のカラミやリアクションをお楽しみに!

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